Este plato es para una sola persona.
1/2 pechuga de pollo, un vasito de arroz basmati de los que venden ya cocido, 1 vaso de caldo, sal, pimienta, aceite.
Se trocea el pollo en cuadraditos, salpimentamos y lo freímos en una sartén con un poco de aceite, cuando esta frito lo sacamos de la sartén y lo reservamos.
En la misma sartén le quitamos el aceite, ponemos un vaso de caldo o en su defecto un vaso de agua con media pastilla de caldo, lo dejamos hervir y en ese momento le añadimos el pollo y el vasito de arroz, le damos unas vueltas para que el arroz quede suelto, rectificamos de sal y dejamos que reduzca el caldo. Muy bueno.
Ummm que rico.
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