1 tableta de chocolate postres, 1 tarrina de nata de 200 gr, 1 sobre de gelatina neutra, 100 gr de azúcar, 500 gr de leche.Trocear el chocolate en el vaso de thermomix, añadir 250 gr de leche y calentar 5 minutos a 90 grados, velocidad 4. Añadir el sobre de gelatina, mezclar 10 segundos en velocidad 8
Añadir la nata mezclando 10 segundos en velocidad 4. Añadir el azúcar y mezclar 10 segundos en velocidad 4 y 10 segundos mas en velocidad 10.
Verter la mezcla en vasitos individuales y dejar enfriar en el frigo un mínimo de 2 horas
Qué bueno tiene que estar, me lo apunto para hacerlo.
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