martes, 22 de marzo de 2011

ENSALADA DE PASTA CON BACALAO

Pasta de colores, conserva de atún al natural, queso fresco, bacalao en aceite, aceite, vinagre, crema de vinagre balsamico de módena y sal.
Cocemos la pasta como tengamos costumbre, enfriamos y ponemos en un bol, le añadimos el atún escurrido, el queso fresco troceado, el bacalao en aceite escurrido de su aceite y aliñamos con la sal, el vinagre y el aceite, por ultimo le ponemos unos hilos de crema de módena.


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