Huevos, tomate frito, jamón, guisantes, queso rallado
Ponemos en una cazuelita de barro (yo he usado un envase de aluminio de usar y tirar) el jamón picado y lo metemos en el horno un rato hasta que quede crujiente, sacamos del horno y le ponemos los guisantes, el tomate frito y el huevo cascado encima, lo dejamos hasta que el huevo este casi cuajado.
Le añadiremos el queso rallado y volvemos a meter en el horno hasta que se funda.
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