MUSLOS DE POLLO EN MICROONDAS 2

Muslos de pollo, aceite, pimentón dulce, ajo en polvo, sal, cebolla en polvo, un poco de comino en polvo.

Limpiamos muy bien los muslos de pollo, le quitamos la piel y la grasa, ponemos en un recipiente apto para microondas. En un bol ponemos un poco de aceite y de pimentón, mezclamos y pincelamos el pollo, le espolvoreamos el ajo, la cebolla y un poco de comino, añadimos sal y lo metemos en el microondas durante 15 minutos.

El tiempo es aproximado yo lo he tenido 15 minutos para un muslo grande.

EMPANADILLON DE CHOCOLATE

1 Plancha de hojaldre redonda, nocilla o nutella, azucar.

Abrimos la masa,  y la rellenamos a nuestro gusto de nocilla, yo he puesto nutella, cerramos como una empanadilla normal, con un tenedor sobre los bordes, espolvoreamos por encima con azúcar y lo horneamos con un papel de horno superpuesto por encima, para evitar que se nos queme el azúcar.

En el horno ha estado 15 minutos a 180. Muy buena.

MICHAEL JACKSON

CALAMARES DE LA HUERTA

Plato muy  fácil y muy rico.

Pimientos grandes rojos y verdes, cebolla, gambas, aceite, harina y sal.

Partimos los pimientos y las cebollas en aros y metemos en agua fría varias horas.

Escurrimos bien, pasamos por harina y freímos en aceite bien caliente, lo ultimo que freímos serán las gambas, escurrimos bien en papel de cocina y le añadimos un poco de sal fina por encima.

CROQUETAS DE POLLO RAPIDAS

Pollo asado, frito, etc que nos haya sobrado de alguna comida, limpio de piel y huesos, en otro caso lo hervimos con una pastilla de caldo de verduras, harina, 1 lata de cebolla frita, 1 bote de salsa bechamel comprada.

Trituramos el pollo junto con la cebolla frita de lata, lo ponemos en un bol y le añadimos la salsa bechamel, sin pasarnos para que no quede liquida.
Metemos en el frigo hasta que la masa  este durita.

Hacemos las croquetas, las pasamos solo por harina y freímos en aceite muy caliente, no dándoles la vuelta hasta que estén hechas por ese lado, así evitamos que se nos rompan.