sábado, 1 de septiembre de 2012

POLLO CON SALSA PICANTE

Preparación con thermomix
Esta receta es de canecositas a la que le hice algunos cambios.
1 cebolleta, 150 gr entre pimiento rojo y verde, lo he puesto congelado de mercadona, 2 medias pechugas de pollo cortadas en trocitos pequeños, 50 gr de aceite, 150 gr de agua, 1 sobre sazonador de fajitas de mercadona, 6 cucharaditas de copos de puré de patatas, sal un poco.
Ponemos en el vaso el aceite, los pimientos sin congelar, y la cebolleta cortada, programamos 15 minutos temperatura varoma, velocidad cuchara.
Le añadimos ahora el pollo que habremos sazonado un poco al limpiarlo y partirlo,  programamos 3 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda. Pasado este tiempo le añadimos el sobre y el agua, el agua casi cubrirá el pollo, movemos un poco con la espátula para unificar y programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda, quitamos el cubilete para que vaya evaporándose el agua.
Cuando falten unos cinco minutos para terminar le añadimos por el bocal los copos de puré de patatas.
Sale muy bueno y picantito.

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