200 gr de coco rallado, 2 huevos, 150 gr de azúcar glas.
Es muy fácil, mezclamos el coco con el azúcar, le añadimos los huevos batidos y mezclamos bien.
Hacemos bolitas y las ponemos en una bandeja de horno con papel sulfurizado o en cápsulas de magdalenas. Horneamos a 180º durante unos 12 o 15 minutos según horno.
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