domingo, 28 de febrero de 2010

SALMON AL HORNO CON PATATAS


Receta de Pepe

Salmón, patatas, sal, mantequilla
Se prepara el salmón, en casa le quitamos todas las espinas y la piel, reservamos.
Las patatas las cortamos con la mandolina para que esten finitas, la vamos poniendo en la bandeja de horno antes le ponemos mantequilla y algo de agua y le vamos añadiendo capa y capa de patatas, cuando ya estan todas le volvemos a poner mantequilla. Las ponemos al horno unos 20 minutos a 180 grados. Una vez teminadas le ponemos el salmón encima de las patatas y al horno de nuevo otros 20 minutos misma temperatura.

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