martes, 16 de febrero de 2010

ESPAGUETIS CON CALABACINES


Espaguetis, 1 calabacin grande o 2 medianos, 1 cebolla mediana, 1 puerro grande, 2 dientes de ajo, aceite, sal, perejil cebollino


Cocemos la pasta y mientras vamos echando aceite en el perol, sofreímos la cebolla partida en juliana y el ajo en laminas, añadimos perejil y cebollino, cuando ya esta la cebolla transparente añadimos el puerro, que habremos troceado en rodajas y el calabacin, partido en cuadraditos,

añadimos entonces la sal, una vez que vemos la verdura muy pochada, añadimos los espaguetis escurridos y lo integramos bien con la verdura y ya la podemos servir

1 comentario:

  1. me encanta! hace años me la dió una amiga-hermana. c.p.

    ResponderEliminar