sábado, 19 de mayo de 2012

CUCHARILLAS DE HUMMUS

Para el hummus 400 gr de garbanzos de bote, un poco de sal, 30 gr de zumo de limón, 55 gr de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de comino en polvo, 1 diente de ajo, 60 gr de agua.
berberechos de conserva, una vinagreta, pimentón dulce.
Todo se tritura, lo hemos hecho en la thermomix en velocidad progresiva 5 a 10 durante unos segundos.
Lo metemos en una manga pastelera y lo repartimos en cucharillas. Encima le ponemos un berberecho, ponemos encima un poco de pimentón y regaremos con unas gotas de la vinagreta que tenemos preparada.

3 comentarios:

  1. Puedo decir que estaba buenisimo, me ha gustado mucho, besos hermana.

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  2. Gracias Lela Ana, un beso para ti también.

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  3. Una buena idea para el humus le pega mucho...genial. bss Acaramelada

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