ALIOLI

Preparación con thermomix

Aceite de girasol 300 gr, 20 gr de zumo de limón, 50 gr de ajo, 1 cucharadita de sal.

Pesamos 250 gr de aceite y reservamos.

Ponemos el resto de ingredientes en el vaso de thermomix y programamos 3 minutos velocidad 5, bajamos lo que se haya quedado en las paredes del vaso y la tapadera y ponemos la mariposa, cerramos el vaso y le ponemos el cubilete, ponemos la thermomix sin tiempo y a velocidad 2 y 1/2 vamos echando el aceite sobre la tapa lentamente, cuando hemos echado todo, abrimos bajamos lo que haya quedado en las paredes del vaso y programamos 10 segundos a velocidad 2 y 1/2