jueves, 18 de febrero de 2010

FALSO MOUSSE DE CENTOLLO


1 Lata de berberechos al natural, 1 lata de mejillones al natural,(las dos sin caldo) 200 gramos de palitos de cangrejo o de gambas, yo puse 100 de cada, 2 huevos duros, 5 cucharadas de mayonesa, 100 gr. de nata liquida, todo a la thermomix, 1 minuto a velocidad 5, a continuación se pone la mariposa y se pone 40 segundos en velocidad 3.
Queda muy rica, esta receta esta tomada del blog sabores de ayer y hoy

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