Plato muy fácil y muy rico.
Pimientos grandes rojos y verdes, cebolla, gambas, aceite, harina y sal.
Partimos los pimientos y las cebollas en aros y metemos en agua fría varias horas.
Escurrimos bien, pasamos por harina y freímos en aceite bien caliente, lo ultimo que freímos serán las gambas, escurrimos bien en papel de cocina y le añadimos un poco de sal fina por encima.
Muy rico, me lo apunto.
ResponderEliminar