Gambas, ajos, aguacate, guindillas, sal, aceite
El aguacate lo abriremos y lo troceamos en lonchas finitas, reservamos.
Ponemos en una cazuelita de barro aceite, doramos los ajos y agregamos la guindilla, le añadimos el aguacate, dejamos un momento procurando llevar el aguacate al fondo de la cazuelita, debajo de los ajos. Añadimos ahora las gambas y lo dejamos unos minutos que se hagan.
Sólo uso el aguacate para hacer guacamole, me parece curioso verlo ahí rodeado de gambitas, un beso!
ResponderEliminarDa, el aguacate en est eplato partido muy finito queda riquisimo, si tienes ocasion pruébalo. Me lo pusieron en un restaurante y me gustó.
ResponderEliminarUn beso