Receta de canecositas
5 obleas, 100 gr de espinacas congeladas de las que vienen en cuadraditos, 2 huevos, 125 gr de mozzarella fresca, 1 yogurt natural, 50 gr de leche, sal y pimienta, 40 gr de piñones
Dejamos descongelar las espinacas, las escurrimos un poco y la batimos junto con los de mas ingredientes.
Forramos los moldes de las tartaletas con las obleas y las rellenamos con lo anterior, encima le ponemos los piñones y horneamos de 25 a 30 minutos a 200º.
Si la preparamos con thermomix se batiría todo 3 segundos a velocidad 5.
Resultan muy suaves de sabor y muy ligeras.
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