50gr de aceite, 100 gr de agua, 1 sobre de levadura de panadería, 50 gr de manteca, 300 gr de harina, 1 cucharadita de sal, 1 pellizco de azúcar.
En el vaso de la thermomix ponemos el aceite y el agua, 2 minutos, 37º velocidad 6, añadimos la levadura y mezclamos unos segundos, añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos 20 segundos, velocidad 6.
sacamos la masa y amasamos un poco, formamos bolitas y le ponemos en medio lo que mas nos guste, yo los he rellenado de caña de lomo, chorizo y queso.
Ponemos al horno a 180º durante 20 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario