1 Bote de garbanzos cocidos, 1 lata de berberechos, 4 o 5 ajos, perejil, cebollino, 1/2 vaso de vino de guisar, sal, un poco de aceite.
En el mortero machacamos los ajos junto con el perejil y el cebollino, reservamos.
En una cacerola ponemos un poco de aceite y sofreímos los ajos que tenemos reservados, antes de que se tuesten demasiado le añadimos el vino y la lata de berberechos entera, dejamos hervir un ratito y le añadimos los garbanzos escurridos y enjuagados, rectificamos de sal y dejamos hervir unos 5 minutos. Plato rápido y bueno.
Hola Mapi
ResponderEliminarSe ve muy rico este plato, bien calórico para los días de frío.
Espero que pases un lindo domingo, muchos besos,
Sandra
Tiene aspecto los garbancitos de estar muy tiernos y rico.
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