Este pescado lo hice de la forma mas simple pero quedo muy bueno.
Le quitamos la cabeza y la cola, lo limpiamos y abrimos por los lados un poco, ponemos en una bandeja de horno y le añadiremos sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, regaremos con un buen vino blanco y meteremos al horno a 180º durante unos 20 o 25 minutos, según sea de tamaño del pescado.
Vaya no tiene que estar nada mal.
ResponderEliminar