Plato de verano de toda la vida
Patatas medianas, cebolleta, atún, aceite, vinagre y sal.
Cocemos las patatas lavadas hasta que las pinchamos y vemos que están tiernas, aproximadamente unos 20 minutos. Pelamos y cortamos, añadimos la cebolleta troceada y el atún, aliñamos con sal, vinagre y aceite, si tardamos en comerlas deberemos de volver a repasar el aliño porque tienden a quedarse secas, o bien aliñaremos generosamente una vez y le añadiremos un chorrito de agua para que tengan suficiente caldo hasta la hora de comer.
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