2 Filetes de merluza congelada, puede ser cualquier pescado, 1 lata de cebolla frita de mercadona, cebollino, sal, pan y parmesano rallado, 1 huevo.
Hacemos los filetes de merluza en el microondas en dos tandas de 2 minutos a máxima con un poco de aceite y sal.
Mezclamos los filetes desmenuzados con la lata de cebolla, sal, el huevo batido y un poco de pan rallado, dejamos un rato en el frigo.
Hacemos bolitas que aplastaremos un poco y le ponemos por encima un poco de pan rallado y queso parmesano rallado. Horneamos durante unos 10 minutos a 180º, según horno será cuando las veamos doraditas.
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