Se me ocurrió hacer las patatas casi igual que el arroz, quedan buenas y sobre todo sanas, lo único que he omitido ha sido el huevo
3 Patatas grandes, 1 zanahoria, 1 puñado de guisantes congelados, taquitos de pavo, aceite, sal, cebollino.
Las patatas las cortamos a cuadraditos y las hacemos en el microondas con un poco de aceite, procurando que no queden muy blandas, yo las he tenido 12 minutos a máxima potencia. Reservamos.
En una sartén con muy poco aceite, salteamos la zanahoria troceada, añadimos los guisantes ya descongelados, el cebollino y cuando estén listas le agregamos las patatas que tenemos reservadas, le añadimos la sal y por ultimo el pavo, le damos unas cuantas vueltas y ya esta.
Hola Mapi, como siempre tus recetas sencillas y deliciosas. Las haré cuando suba un poco la temperatura, hoy por la mañana tuvimos 0 grados. La lasagna de la entrada anterior me pareció buenísima.
ResponderEliminarBesos y buen fin de semana,
Sandra